Caciocavallo (200g) Petit Caciocavallo (70g)

Thành phần chính là sữa tươi chất lượng cao từ Nitta Farm, được tạo hình thành hình quả bầu, buộc bằng dây, treo khô và ủ.
Hương vị sữa được giữ lại tốt, và quá trình ủ làm tăng thêm độ béo ngậy và hương vị mạnh mẽ. Khi được làm nóng, nó sẽ giãn ra tốt và hương vị tăng lên, vì vậy nó có thể được sử dụng trong các món ăn nóng như bít tết phô mai và bánh mì nướng phô mai.