Được làm chủ yếu từ sữa tươi chất lượng cao từ trang trại Nitta ở Hokkaido, chiếc bánh mochi này mềm mại như má hồng và được lấy cảm hứng từ mochi sữa. Bánh phô mai có hương vị nhẹ nhàng nhưng đậm đà, kết cấu mịn màng, bạn có thể thưởng thức từng miếng. Càng để lâu, độ đậm đà và hương thơm càng tăng thêm.
Bánh cũng thích hợp cho các món ăn nấu chín, vì vậy hãy thử dùng kèm khoai tây luộc, gratin hoặc bánh mì nướng phô mai, và tận hưởng hương thơm độc đáo và vị béo ngậy của phô mai Daichi no Hoppe đã được nấu chín.